• Klosterschenke
    Einkehr zum Genuss
  • Restaurant
    Abwechslungsreich & kreativ
  • Hotel
    Ihr Zuhause auf Zeit

Klosterschenke

ANKOMMEN und entspannen...mal dem Alltag entfliehen und wieder zu sich finden! Unsere Passion ist Ihnen unbeschwerte Stunden zu bescheren, lassen Sie sich von uns verwöhnen. Seit vier Generationen im Familienbesitz sind wir ein junges Team und erreichen unsere gesetzten Ziele mit Kreativität und Power. Unser tägliches Anliegen ist unsere Gäste von Herzen zu erfreuen. Wir vereinen bestes Fachwissen und Professionalität mit Verantwortungsbewusstsein und der Freude an unserer Arbeit. Wir freuen uns, Sie bald persönlich begrüßen zu können!

Dipl.-Ing. Christiana Lentes & Küchenmeister Christian Zenner
mit den Klostergeistern

Aktuelles

14. Februar 2018 . Valentinstag . 19 Uhr . 59€ pro Pers. 
Gönnen Sie sich eine schöne Zeit zu Zweit in den hübsch dekorierten Räumen des ehemaligen Klosters der Klosterschenke.
Wir servieren ein Candle-light Dinner in vier Gängen mit exquisitem Dessertbüffet & inkl. Sektaperitif. 

Tickets unter folgendem link erhältlich. Gerne senden wir Ihnen auch ein Ticket zu.
Bitte wählen Sie hierzu: 0651 96844 0.
'Love is sweet' Candlelight-Dinner am Valentinstag
Silvesterabend 31.12.17 ab 19 Uhr  

Silvestermenü 

Quinter Lachs- und Thiergartenforelle
Hausgeräuchert und in klarem Strauchtomatengelee
Lachsforellenkaviar, marinierter Meeresspargel
***
Kokosnuss Parmesan Schaumsuppe
Wintertrüffel
***
Sanft geschmortes Kalbsbäckchen
Kopfsalat-Risotto
***
Pastatörtchen
von Hummer und Krustentieren
***
Best of Challons Ente label rouge : Brust rosa gebraten, Praline von der Keule, Leber in Balsamico
Kartoffel Mille feuille
3 Kohlsorten
***
Kaiserschmarrn
Williams-Birnen-Kompott
Pralinen-Eis
 
Menüpreis 99 € p.Pers. 

Wir freuen uns mit Ihnen das Jahr 2018 zu begrüßen und nehmen Ihre Reservierung gerne unter tel. 0651 968440 entgegen. 
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Betriebsferien 8. Januar bis einschließlich 07. Februar 2018: Ab Donnerstag 8. Februar sind wir wieder wie gewohnt für Sie da!
Bei dringenden Anliegen während der Ferien: bitte auf Anrufbeantworter sprechen: Wir rufen so schnell wie möglich zurück!!

Aktuelle Öffnungszeiten Winterhalbjahr

Restaurant
Montag bis Freitag 15 bis 23 Uhr - Samstag & Sonntag 12 bis 23 Uhr
Dienstag Ruhetag (Ab April / Sommerhalbjahr - wieder täglich geöffnet)

Warme Küche
'Gregors Einkehr' 
Montag bis Freitag 18 bis 21.15 Uhr
Samstag & Sonntag 12 bis 14 Uhr & 18 bis 21.15 Uhr

Nachmittags hausgemachte Kuchen &  Bistrogerichte

'Adulas Refugium' Donnerstag & Freitag 18:30 bis 21.15 Uhr
Samstag & Sonntag 12 bis 14 Uhr & 18:30 bis 21.15 Uhr

Zu unseren allgemeinen Geschäftszeiten >>
Aktuelle Öffnungszeiten
'Gans privat...' einfach Zuahause genießen! 
Nehmen Sie Ihr weihnachtliches Gansmenü mit und genießen Sie Zuhause mit Freunden & Familie.
Vorbestellung bis spätestens 1 Woche vorab. Abholtermine vom 16.11. bis 23.12. möglich. Sie erhalten von uns das komplette Menü zum Mitnehmen inklusive genauer Anleitung zur Zubereitung Zuhause!! Aus kontrollierter Aufzucht & die Gans tranchiert. Nur solange Vorrat reicht. Zuzügl. 10 € Pfand für Transportkiste & -behälter

Menü
Hokkaidokürbissuppe mit Kernen
***  
Ganze Hafermastgans gefüllt mit Äpfeln, Zwiebeln & Maronen
Apfelrotkohl & Kartoffelklöße
***  
Weißes Schokoladen-Zimt-Mousse
Spekulatiuscrunch
***  
für 4 Personen 138 €

PS: Übrigens gibt es die 'Gans' auch  à la carte im Restaurant 'Gregors Einkehr' in der Klosterschenke! Wir freuen uns auf Ihre Tischreservierung / Vorbestellung unter
Tel 0651 968440 oder per email: info@hotel-klosterschenke.de
 
Es gibt so wunderweiße Nächte, drin alle Dinge Silber sind...... 
(R.M. Rilke)

Vorspeisen
Waldzaubersalat
Blattsalate mit Waldhonigdressing, Wildschweinschinken,
gebratene Waldpilze, Macadamianüssen & Pomelo 12€
(auch als Hauptgang möglich 16€)

Kürbiscrèmesuppe
mit Steirischem Kürbiskernöl & -kernen
6 €

Hauptspeisen
Bioland-Schweineschnitzel
mit Bratkartoffeln & Salat  
16 €

Filet vom heimischen Limousin Weiderind
mit Macairekartoffeln & grünen Bohnen
32 €

Sanft geschmorte Rehkeule
mit Cassis-Pfeffer-Soße
Spätzle & Wirsing
23 €

Hauptspeisen vegetarisch
Ayurvedisches Kürbis-Kokos-Curry
mit Cashewnüssen, Basmati-Reis & Feldsalat
16 €

Frischkäse-Sacchetti
auf Blattspinat, mit Trüffel & Parmesan 
21 €

Desserts
Weisses Schokoladen - Zimt - Mousse
mit Spekulatiuscrunch 
7.50 €

Fried Icecream
Lebkuchen-Eis in der gebackenen Knusperhülle
& Zwetschgenkompott
7.50 €

Wein der Woche
Gewürztraminer Auslese trocken
ECOVIN Weingut Klaus Stülb Briedern Mosel
Gl. 0,2 l 7,90€  / Fl. 0,75 l 29,00 €

Apéritifs
Apfel-Prisecco 'Weissduftig' alkoholfrei Gl. 0,1l 4€
Apfelsecco mit frischer Zitronenverbene, Eberraute, Bergbohnenkraut, Ananssalbei & Rosmarin hergestellt. Aus der Manufaktur Jörg Geiger.

Apfel-Hugo alkoholfrei  Gl. 0,2 l 5,50 €

Ingo Sektapéritif mit Ingwer, Rosmarin & Zitrone Gl. 0,2 l 5,50 €

Wir freuen uns auf Ihren Besuch! .....es grüßen die Klostergeister!
....wenn es draußen stürmt & schneit : Wintersaison
Mitte Oktober bis Mitte April jeden Sonntag 15 -17 Uhr - nur mit Reservierung vorab!
Britische Teekultur in der Klosterschenke: ‚The art & pleasures of taking tea‘. Mit Savouries (kleinen Sandwiches), Scones, Clotted Cream (helles Gebäck mit Streichrahm serviert) & Konfitüre. Teekuchen, Pralinen & frisch gebrühter Tee zur Vollendung des Genusses an einem erholsamen Sonntag. 17 € pro Genießer 

Tip: Die Teatime ist ab 10 Personen auch an anderen Tagen buchbar!
Afternoon-Tea-Time - jeden Sonntag 15 - 17 Uhr (bis voraussichtlich Ende April)
Als Auftakt vom offenen Feuer: Gänseliesel-Suppe 
mit Gänsekeulenfleisch, Wurzelgemüse und Graupen
Danach vom Gril: 
-BIOLAND Schweinenackensteak ca.250g
-Steak vom Bollendorfer Ribeye ca.300g
-Burger vom Weiderind ca.200g
-Lammrücken am Stück gegrillt ca.200g
-Filets vom Wolfsbarsch ca.180-200g
....& Dips, Brot und hausgebackenes Maisbrot 
...sowie 2 Beilagen nach Wahl usw.....;)
Winterzeit = Wintergrillzeit : 29. Dez.

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