• Klosterschenke
    Einkehr zum Genuss
  • Restaurant
    Abwechslungsreich & kreativ
  • Hotel
    Ihr Zuhause auf Zeit

Klosterschenke

ANKOMMEN und entspannen...mal dem Alltag entfliehen und wieder zu sich finden! Unsere Passion ist Ihnen unbeschwerte Stunden zu bescheren, lassen Sie sich von uns verwöhnen. Seit vier Generationen im Familienbesitz sind wir ein junges Team und erreichen unsere gesetzten Ziele mit Kreativität und Power. Unser tägliches Anliegen ist unsere Gäste von Herzen zu erfreuen. Wir vereinen bestes Fachwissen und Professionalität mit Verantwortungsbewusstsein und der Freude an unserer Arbeit. Wir freuen uns, Sie bald persönlich begrüßen zu können!

Dipl.-Ing. Christiana Lentes & Küchenmeister Christian Zenner
mit den Klostergeistern

Aktuelles

'Gans privat...' Die MARTINSGANS IN DER BOX: einfach Zuhause genießen! 
Was wäre die Weihnachtszeit ohne Gänsebraten, für viele gehört sie einfach zum Fest!


Nehmen Sie Ihr weihnachtliches Gansmenü mit und genießen Sie Zuhause mit Freunden & Familie.
Vorbestellung bis spätestens 1 Woche vorab. Abholtermine vom 23.11. bis 23.12. möglich. Sie erhalten von uns das komplette Menü zum Mitnehmen inklusive genauer Anleitung zur Zubereitung Zuhause!! Aus kontrollierter Aufzucht & die Gans tranchiert. Nur solange Vorrat reicht. Zuzügl. 10 € Pfand für Transportkiste & -behälter

Menü
Hokkaidokürbissuppe mit Kernen
***  
Ganze Hafermastgans gefüllt mit Äpfeln, Zwiebeln & Maronen
Apfelrotkohl & Kartoffelklöße
***  
Weißes Schokoladen-Zimt-Mousse
Spekulatiuscrunch
***  
für 4 Personen 140 €

PS: Übrigens gibt es die 'Gans' auch  à la carte im Restaurant 'Gregors Einkehr' in der Klosterschenke schon ab dem 15.11.2018 zu genießen!

Portion Hafermast-Gänsebraten mit Äpfeln, Zwiebeln & Maronen
Apfelrotkohl & Kartoffelklöße 29,50€


Wir freuen uns auf Ihre Tischreservierung / Vorbestellung unter Tel 0651 968440 oder per email: info@hotel-klosterschenke.de
Weihnachten & zwischen den Jahren 2019/2020
23.12. & Heiligabend geschlossen
 25.12. ab 12 Uhr geöffnet: Festtagskarte (Lunch & Dinner)
 26.12. ab 10.30 Uhr geöffnet: traditionelles Festtagsbrunchbüffet (Abends geschlossen)
 27.12. ab 17 Uhr geöffnet.
Samstag 28.12. ab 12 Uhr geöffnet
Sonntag 29.12. ab 12 Uhr geöffnet (Am Abend Wintergrillen!!!)
Montag 30.12. ab 17 Uhr geöffnet
Dienstag 31.12. ab 19 Uhr geöffnet
Mittwoch 1.1. ab 17 Uhr geöffnet
Donnerstag 2.1. geschlossen

Aktuelle Öffnungszeiten (Wintersaison)
Montag bis Freitag 15 bis 23 Uhr - Samstag & Sonntag 12 bis 23 Uhr
(Ab 1. Oktober Dienstag Ruhetag- nur im Winterhalbjahr bis ca Ende April.)

Küchenzeit 'Gregors Einkehr' 
Montag bis Freitag 18 bis 21Uhr
Samstag & Sonntag 12 bis 14 Uhr & 18 bis 21Uhr
(An Sonn- und Feiertagen Festtagskarte)

Küchenzeit 'Adulas Refugium' 
Donnerstag & Freitag 18:30 bis 21 Uhr
Samstag & Sonntag 12 bis 14 Uhr & 18:30 bis 21 Uhr. (Kein Adulas an Feiertagen und deren Brückentage)
***
Ebenso: Nachmittags hausgemachte Kuchen &  Bistrogerichte

Zu unseren allgemeinen Geschäftszeiten >>
Aktuelle Öffnungszeiten
Glaube an Wunder, lass' Dich verzaubern, greife nach den Sternen, mache diese Weihnachtszeit...zu etwas ganz Besonderem!

Vorspeise / Suppe

'Hausgebeizter Lachs'
Orange-Zimt-Marinade
& Kartoffelpuffer
12 €

Kartoffel-Sellerie-Schaumsuppe
gebackene Kräuterseitlinge
7 € (vegetarisch)

Hauptspeisen
Paniertes Schnitzel vom Bioland Schwein
Bratkartoffeln* & Salat 17.50 €

Filet vom Limousin Weiderind
mit  Kartoffel-Gratin & Bohnen 32€

Tranchen von der Rehkeule
in Wacholder, Kartoffelklöße & Apfelrotkohl 22 €

Gebratenes Zanderfilet
Champagnerkraut & Kartoffel-Mille-feuille 21 €

Lamm 'Palak'
indisches Gericht mit tomaten, Kichererbsen,
Zwiebeln & Spinat, Basmati Reis 21 €

Frischkäse-Sacchetti
auf Blattspinat, mit Trüffel & Parmesn  21.50 € (vegetarisch)

Flammkuchen
Flammkuchen ‚Scharfe Ziege‘
mit Schmand, Ziegenkäse, Apfelscheiben,
Meerrettich, Nüssen & Rote Beete Sprossen  12 €

Flammkuchen ‚Wilder Eber‘
mit Schmand, Zwiebeln, Speck* , Waldpilzen, Wildschinken,
Kürbis & Maronen 13 €

Desserts
Orangen Crème Brulée
mit hausgemachtem Tonkabohneneis 9 €

Weisses Schokoladen-Zimt-Mousse
mit Spekulatius Crunch 7,50 €

Ziegenkäse-Variation
fantasievolle Kreationen mit Ziegenkäse
vom Eifeler Vulkanhof 9 €

(Die Saisonempfehlung steht für Gruppenbuchungen à la carte leider nicht zur Verfügung. Gerne jedoch bei einheitlicher Bestellung vorab!)

(Wir fügen den Speisen keine Zusatzstoffe zu, die Deklarierung ergibt
sich aus Zutaten, die durch Hersteller behandelt worden sind und für
die wir keine Alternative entsprechend der Hygieneverordnung für
Speisegaststätten finden konnten. * Speck 2,5 (2=konserviert; 5=mit
Antioxidationsmitteln). Eine Liste mit Allergenen erhalten Sie gerne auf Anfrage.)

 
'High-Tea' - Afternoon Tea  - bis Mitte April jeden Sonntag 15 -17 Uhr - nur mit Reservierung vorab!
Britische Teekultur in der Klosterschenke: ‚The art & pleasures of taking tea‘. Mit Savouries (kleinen Sandwiches), Scones, Clotted Cream (helles Gebäck mit Streichrahm serviert) & Konfitüre. Teekuchen, Pralinen & frisch gebrühter Tee zur Vollendung des Genusses an einem erholsamen Sonntag. 19 € pro Genießer (23€ inkl. Sekt)
Voucher (Geschenkgutschein) Buchung unter folgendem link.


'TEA & HONEY' . Termine: 17. November  2019 / 15. Dezember 2019 / 09. Februar 2020 / 08. März 2020 -  jeweils 15 Uhr - nur mit Reservierung vorab!
Die Tea-Time mit der besonderen Süße. Erleben Sie eine klassische Tea-Time in Verbindung mit der Verkostung verschiedener Honig-sorten. Die Imkerin Dr. Nicole Hennecke begleitet Sie in und durch die Welt des Honigs. Dabei lernen Sie unterschiedliche Honigsorten mit ihrer Vielfalt an Farben, Gerüchen, Aromen und Geschmacksrichtungen kennen. Ihr Gaumen wird sensibilisiert durch die Erfahrung abwechselnder Stärke von Süße sowie davon, dass Honig auch mit einer herben Note überraschen kann. 23 € pro Genießer
Voucher (Geschenkgutschein) Buchung unter folgendem link.
 
Afternoon-Tea-Time  & 'Tea & Honey'

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